7.90
217
Сериал Пивовары онлайн
Brew Masters
Актеры:
Sam Calagione, Реми Романи, Марио Батали, Флорис Дели, Bryan Selders
Режисер:
Бенгт Андерсон
Жанр:
Discovery&BBC, документальные
Страна:
США
Вышел:
2010
Добавлено:
сезон полностью из 6
(25.10.2014)
Изысканная культура пивоварения - тема, о которой мы знаем только поверхностно, даже у тех, кто обожает старинный напиток с пеной на поверхности. Вопросы: где впервые сварили этот хмельной напиток, какие традиции его употребления сложились со временем, остаются тайнами для многих любителей пива. Но все изменится благодаря документальному циклу канала Дискавери «Brew Masters» - «Мастера пивоваров». В нём ведущий программы Сэм Калаген, американский пивовар, прославившийся приготовлением пива по рецептам древних ацтеков и китайцев, раскрыет секреты приготовления различных сортов пива. Начиная от Египта и заканчивая Финляндией, Сэм Калаген поведает о происхождении пенного напитка в разных частях света.
По уникальной идее создателей цикла в каждом эпизоде будут представлены оригинальные рецепты пива из конкретного региона Земли. Эксклюзивное совместное сотрудничество канала Дискавери с ведущим пивоваром Сэмом Калагеном и его пивоварней Dogfish Head Brewery в городе Делавере, США, даст зрителю возможность посетить как публичные пивоварни, так и частные заведения Италии, Германии, Перу и других стран. В каждой эпизоде будут представлены уникальные сорта пива, оригинальные рецепты, а также традиционные секреты их приготовления. Таким образом, зритель сможет понять, что делает тот или другой сорт пива таким популярным.
В этом цикле мы будем путешествовать по миру пивоварения, посещая разные страны и знакомясь с самыми интригующими секретами приготовления хмельного напитка. В каждой стране есть свои уникальные рецепты и традиции, которые будут представлены в этом цикле. Зритель будет иметь возможность увидеть, как приготовляют пиво по различным рецептам из разных стран.
Кроме того, Сэм Калаген, известный американский пивовар, поведает о секретах приготовления пива различных стран. Мы будем путешествовать с ним по миру и знакомиться с самыми интересными рецептами пива из разных стран. В каждой стране есть свои уникальные традиции и рецепты, которые будут представлены в этом цикле.
Таким образом, документальный цикл «Brew Masters» - «Мастера пивовары» станет увлекательным путешествием по миру пивоварения. Мы будем знакомиться с самыми интригующими секретами приготовления хмельного напитка и узнаем, что делает тот или другой сорт пива таким популярным.
Рецензии
2025-07-06 08:43:46
Открывая дверь в мир нетрадиционных пивоваров, становится очевидно, что это вовсе не просто наслаждение крепким напитком. Сотрудники этого предприятия действительно делают нечто совершенно уникальное, как заявляет Сэм Калаген – они создают эксклюзивные сорта пива для людей, желающих пробудить свою индивидуальность.
Их креативная подача в области brewing такова, что они не боятся экспериментировать с нотками и добавлять в напиток различные ингредиенты. Так, например, приуроченный к празднику Святого Патрика зеленый пиво, состоящий из водорослей, может показаться весьма экзотичным даже для приверженцев нетрадиционных напитков.
Необходимость личного опыта и пробежки по заводу говорит о том, что процесс пивоварения является сложнейшим и требует вдумчивого подхода. Сотрудники предприятия должны следить за качеством выпускаемого ими продукта на каждом этапе его производства.
Они выпускают порядка двадцати тысяч галлонов пива в день, то есть это не маленькое дело. Недаром авторы сериала «Пивоварня» подчеркивают важность контроля при управлении таким предприятием. В каждой серии мы узнаем что-то новое и, поверьте, истории вам понравятся – все они необычные и касаются пива и общества.
Мне понравился подход авторов к съемкам этого сериала, мне совершенно не показалось, что история компании или то, чем занимается Сэм, наиграно. Это были цельные истории о компании, о его жизни, о том, как он пришел к этому и почему смог конкурировать на рынке пива.
Учитывая сложность современной конкуренции на рынке пивоварения, можно сказать, что тот, кто делает необычное пиво и создает разные вкусы, вполне успешен. Недаром пивовары относятся к своему делу с уважением и готовят его с любовью.
Понимая все риски этого бизнеса, авторы сериала подчеркивают человеческий фактор в производстве пива. А я не могу не согласиться с тем, что это непростое дело.
Глядя на процесс производства, понимаешь, как важно создание уникального напитка и соответствующая им культура потребления. Итак, посмотрев этот сериал, вы будете проникнуты атмосферой этого проекта, тем более что выпусков всего шесть.
Каждая серия была просмотрена с огромным интересом, ведь авторы сделали всё, чтобы мы узнали о пиве его настоящую правду. А лично я после просмотра сериала решил испытать необычные вкусы пива и понять, насколько это действительно культурный продукт.